国登録有形文化財 小樽貴賓館（旧青山別邸）の名物「にしんそば」
4日かけて煮込んだ骨までホロホロのにしんの甘露煮と、こだわりのスープは絶品です！
蕎麦も北海道産の蕎麦粉を使用。
小樽貴賓館レストランでも大人気のこだわりのお蕎麦をご自宅で召し上がることができます！

小樽はにしん漁で栄えた街。北海道産にこだわった逸品を
年越しそばとしてもぜひご賞味ください。

★年末は12月23日までご予約も受付中★
詳しくは店頭にご連絡ください。

■小樽貴賓館 旧青山別邸とは？
北海道屈指の歴史的建造物で「国 登録有形文化財」に指定されている、にしん御殿「旧青山別邸」が敷地内にある小樽貴賓館。
四季折々の華が咲き誇る庭園や、天井画が人気の観光スポット。
レストランでは小樽の海の幸を生かした洗練されたお料理が楽しめます。
http://www.otaru-kihinkan.jp/

〈お召し上がり方〉
【そば】
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし沸騰後そばを入れ約6~7分ゆでます。
ゆで上がったそばを一旦ざるに取り、冷水でさっと洗ったあと熱いお湯で温めます。
【つゆ】
鍋につゆ1袋につき360ccの水を加え、弱火で沸騰させます。
【にしんの甘露煮】
開封せず袋に入ったままの状態で沸騰したお湯で約2~3分温めます。電子レンジをご使用の場合は、袋から取り出して温めてください。

ゆで上がったそばに、そばつゆをかけ、にしんの甘露煮をのせてください。
お好みでネギや大根おろしを添えてお召し上がりください。

■商品情報
■名称：にしんそば詰合せ（２人前）
■原材料：
にしん甘露煮/にしん（北海道産）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、みりん、清酒、昆布、かつお
めんつゆ/かつお節だし（国内製造）、魚介エキス、しょうゆ、砂糖、みりん、さば節だし、食塩、醸造酢、かつお節粉末/調味料（アミノ酸等）、酒清、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・さば・大豆を含む）
干しそば/小麦粉（小麦（北海道産））、そば粉（そば（北海道産））
■内容量：にしん甘露煮2枚、そばつゆ60ml×2、干しそば250g

・そば、小麦、大豆、さばのアレルギー体質の方はお召し上がりをご遠慮ください。
・サイトでは最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合などにより、パッケージ、原材料、原産国などが変更される場合がございます。お手元に届きましたら、実物の表示ラベルや注意書きにて、成分などをご確認ください。

送料について、詳しくはご利用ガイドをご覧ください。